L'iniziativa, prevista per venerdì 20 gennaio, si rivolge alle piccole e medie imprese dei settori ricettività, ristorazione e commercio e nello specifico alberghi, ristoranti, bar, fast-food, gelaterie, esercizi per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari e di generi non alimentari, interessati a migliorare la propria efficienza energetica attraverso l'applicazione di buone pratiche e la programmazione di interventii mirati in grado di massimizzare il rapporto costi-benefici. I settori sopra citati sono tradizionalmente “energivori” e per tale motivo il progetto europeo SME ENERGY, cui la Camera di commercio partecipa in qualità di partner affiliato con Unioncamere nazionale, li ha presi a riferimento per supportare gli operatori nell’analisi dei costi e delle opportunità di razionalizzazione degli investimenti per il contenimento dei consumi. “Siamo consapevoli della forte incidenza dei costi dell’energia sul bilancio delle imprese, di come sia divenuta indispensabile un’attenta gestione di questa componente  e per questo negli anni la nostra istituzione ha realizzato progetti volti a sensibilizzare e supportare gli operatori economici nell’analisi dei dati e delle opprtunità esistenti sul mercato